Regional, frisch, nachhaltig. Wir beziehen unsere Zutaten von ausgewählten Partnern wie der Bio-Gemüsegärtnerei Steinhilber, dem Landgut Federkiel, der Metzgerei Weidner, fab.coffee, Brauhaus Floß, Weiherblasch und Ökoring. Alle unsere Gerichte sind handgemacht und frei von Geschmacksverstärkern und jeglichen anderen Zusätzen.