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handmade goodness by Nina & Velja für zuhause

Handgemachte Geschmackserlebnisse für Foodies. Wie immer verwenden wir nur beste Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region und in Bio Qualität. Wir verzichten auf jegliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Fertigprodukte. Genau wie im Restaurant und im Foodtruck wird alles von uns handgemacht.

Wie & wo kommst du an besagte Leckereien?

  • am Foodtruck auf dem Weidener Wochenmarkt (Mittwoch & Samstag 9-13 Uhr )
  • NEU! Dienstag 11.00 – 14.00 bei unserem MINI MARKET im Restaurant
  • in unserem Restaurant (Rehbühlstraße 36, Weiden) Donnerstag – Samstag 17.00 – 20.30 – zu diesen Zeiten kannst du dir gleich einen unserer Lockdown Burger gönnen und das ganze direkt zu dir nach Hause liefern lassen. Hier findest du unsere aktuelle Speisekarte
  • oder nach Vereinbarung: 0151 681 773 87

Ob für dich selbst oder als Geschenk, hier findest du immer etwas Besonderes!

Alle Produkte sind von uns handgemacht. Wir verwenden regionale Zutaten, nach Möglichkeit in Bio-Qualität. Wir verzichten komplett auf Convenience Produkte und Zusatzstoffe, sodass ihr ohne Reue genießen könnt!

Kultiges Kraut

Kimchi ist eine Art koreanisches „Sauerkraut“ und mittlerweile auf der ganzen Welt wahnsinnig beliebt. Fermentierter Chinakohl in einer sehr würzigen Marinade. Prima als Beilage oder zusätzliche Würze für Asiatisches, zu Reis, auf einem Käse- oder Butterbrot – oder unser Favorit: als Käse-Kimchi-Omelette.

Unser absoluter Klassiker: Kimchi (koreanisches Sauerkraut)

Der Allrounder

Unser Lieblingsgewürz ist ein Alleskönner. Sehr gut zu Kartoffeln in allen Variationen – insbesondere als gesündere und charmantere Alternative zum klassischen Pommes Gewürz, für Fleisch (z.B. als Rub für Chicken Wings), auf Spiegeleiern oder einfach als besondere Basiswürze für fast alles. Im dekorativen Korkenglas, das sich auch prima wiederverwenden lässt.

Egyptian Queen

Dukkah ist eine ägyptische Nuss- und Gewürzmischung. Alle Zutaten werden von uns einzeln geröstet und gemahlen. Hervorragend als Topping für Salate, gegrilltes Gemüse oder Hummus und andere Aufstriche. Macht aus den einfachsten Gerichten etwas Besonderes. Im dekorativen Korkenglas, das sich auch prima wiederverwenden lässt.

Spanisches Temparament

Chorizo Relish: Ein Aufstrich aus der klassischen spanischen Salami. Eignet sich hervorragend für Bruschetta, als Soße auf Burgern, zum Verfeinern von Pizza oder durch warme Nudeln gemischt.

Burgerliebe

Bacon Jam (“Speckmarmelade”) – am besten zum Verfeinern von Burgern, auf Sandwiches oder einfach auf dem Brot mit Essiggurke. Velja’s Lieblingsvariante: Zu Bratkartoffeln

Very addicitve

Crunchy Chilli Oil – Schärfe mit viel Geschmack. Gut umrühren, um auch möglichst viel Crunch zu erwischen. Passt zum Verfeinern zu Allem, das Schärfe vertragen kann, Pizza, Pasta, Eier, vegetarische und Fleischgerichte. Probiere es einmal und du wirst nicht mehr ohne sein wollen.

Clementine trifft Gin

Winterlikör – Der Gin wurde für 2 Wochen mit frischen Clementinen, Ingwer und Sternanis angesetzt. Schmeckt winterlich-weihnachtlich mit einer frischen Note. Pur oder mit Prosecco und einer Orangenscheibe oder Granatapfel als fruchtiger Cocktail.

Crunchy, nussig & nicht zu süß

Granola Nuss & Zimt: Nussig und nicht zu süß. Unser Granola ist nicht nur lecker zum Frühstück mit Milch oder Joghurt. Auch als Topping für Obstsalat oder cremige Desserts bestens geeignet oder einfach als Snack zwischendurch.

Unsere neueste Liebe

Granola Kokos & Vanille: Unsere neue Granola Sorte. Unbedingt probieren. Allein der Geruch ist ein Traum! Crunchy Granola mit Cashews, getoasteten Kokosflocken und echter Bourbon Vanille. Yum!

Kontaktiere uns gerne wegen personalisierten Geschenken.

Vom kleinen Mitbringsel bis zum ultimativen Gourmet Geschenkkorb – wenn es um großen Geschmack geht, bist du bei uns richtig.

Schau auf unserem Instagram Profil vorbei, um zu sehen, wieviel Liebe und Herzblut in unseren Produkten stecken!

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